Wussten Sie schon, was wir tun?

Unsere Fleischerei stellt nach hauseigenen Rezepten, nun schon in dritter Generation, eine große Palette an Fleisch-, Wurstwaren und Grill-Artikeln her. Dieses Angebot bekommen sie bei uns im Laden. 

Wir liefern auch nach Hause, über unseren Bestellschein im Umkleis von 5km.

Es werden nur frische, hochwertige Zutaten verarbeitet.

Geprägt durch das moderne Kauf- und Essverhalten, wurde die Herstellung von Wurstwaren wesentlich fettarmer als früher (aktuell im Durchschnitt 18%). 

Für uns sind Nahrungsmittel eine Vertrauenssache.

Essen ist die Freude am Genuss.

Das Frühstück

Unser Laden ist für sie ab 6 Uhr geöffnet.

Wir verwöhnen Sie mit frisch gekochtem Kaffee, Tee, belegten Brötchen und auch Zeitungen.

Das sie beim aktuellen Geschehen mitreden können.

• gehacktes Brötchen           
• Leberwurst Brötchen        
• Knachwurst Brötchen
• Käse Brötchen        
• Ei Brötchen                

Auch für den „heiss“ Hunger ist gesorgt.

• gebratenes Schnitzel mit Brötchen
• gebratene Boulette mit Brötchen
• Bockwurst mit Brötchen
• Soljanka mit Brötchen
• in der kälteren Jahreszeit auch Wurstsuppe mit Nudeln 

des Weiteren erhalten sie bei uns:

• die BILD, die LVZ und die Morgenpost
• hausgemachte Marmelade
• Honig aus der Region, auch aus Wiederitzsch
• Eier aus Bodenhaltung aus Bad Dürrenberg
• verscheidende kalt Getränke, wie auch die Fassbrause aus DDR Zeiten

Und vieles mehr.

In unserer Wurst- und Fleischtheke

Erhalten sie viele verschiedene Produkte aus eigener Herstellung, alles wird für sie frisch aufgeschnitten. 

Z.B. Kräuter-Koch-Schinken, sächsisches Kümmelfleisch, hausgemachte Leberwurst nach Opas Rezept, herzhafte Blutwurst, Knackwurst mit Kümmel oder Knoblauch, echt leckere luftgetrocknete Knackwurst mit Wallnüssen .....

Schmackhafte Grillartikel fertigen wir für sie auf Vorbestellung frisch an. 

Im Angebot sind z.B.

Bautzen Senfsteaks, Brauhaus-Steaks mit Krostitzer Bier, Schaschlik-Spieße mit Leber, Paprika-Fleisch-Spieße mit Thymian-Marinade, Gysos-Spieße aus dem Schweinekamm, unsere leckere Bratwurst mit Majoran, Hähnchen-Ananas-Spieße, Käsestange, vegetarische Gemüseboulette ......

Unser Mittagessen

Ab 11 Uhr servieren wir Ihnen frisch gekochtes Mittagessen. Wir verzichten so weit wie möglich auf Zusatzstoffe und verarbeiten Produkte aus unserer Region. Unsere Kartoffeln bekommen wir vom Kartoffelhof Lienig aus Delitzsch. Wir schälen auch noch selber, ne richtige Kartoffel ist was leckeres.

Es gibt jede Woche einen neuen Essenplan. Bei Bestellung bis 8 Uhr können wir, auf Anfrage im Umkreis von 5km in der Zeit von 11.30-13 Uhr von Mo-Fr., auch das Mittagessen anliefern. Ansonsten im Geschäft abzuholen. 

Zusätzlich bieten wir täglich zum Mittnehmen oder im Geschäft zu essen (Pandemie abhängig) 

Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade, Nudel und Gulasch, Schnitzel mit Gemüse und Kartoffeln, Boulette mit Gemüse und Kartoffeln, Bauernfrühstück mit Schinken oder vegetarisch ohne Schinken, Wurstgulasch mit Nudeln und Reibekäse, gebratene Zwiebelfleischkäse mit Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln ......

Da wir immer frisch kochen, kann es auch mal vorkommen, das nicht immer alles verfügbar ist. Aber auch in diesem Fall finden wir bestimmt was anderes leckeres für sie.


Der Partyservice

Nehmen Sie sich Zeit für Ihre Gäste, wir nehmen uns Zeit für Ihre Veranstaltung. Mit unserem Service sorgen wir seit vielen Jahren dafür, dass Sie sich als Gastgeber entspannt Ihren Gästen widmen können. Dabei legen wir besonderen Wert auf hohe Qualität und frisch zubereiteten Speisen. Ganz gleich zu welchem Anlass.

Sie haben eine Firmenveranstaltung, planen ein Seminar oder ein Meeting? Wir helfen ihnen bei der Planung und Zusammenstellung des leiblichen Wohles. Unterstützt werden sie von uns mit köstlichen Vorspeisen, leckeren Hauptgerichten, verführerischen Desserts und leckerem Fingerfood.